Introduction: 中山牙專創設於民國49年，於民國90年改制為中山醫學大學，校訓為「誠愛精勤」。本著培養跨學門之專業健康管理人才，以醫療服務及促進國人健康為宗旨，民國90年中山醫學大學健康管理學院正式成立。健康管理學院目前共有「營養學系臨床營養組」、「營養學系保健營養組」、「營養學系博士班」、「營養學系碩士班」、「營養學系碩士在職進修專班」、「公共衛生學系健康管理組」、「公共衛生學系環境衛生組」、「公共衛生學系碩士班」、「醫療產業科技管理學系」、「醫療產業科技管理學系二年制在職專班」、「醫療產業科技管理學系碩士班」、「健康餐飲管理學系」、「健康餐飲管理學系二年制在職專班」、「職業安全衛生學系」、「職業安全衛生學系碩士班」、「應用化學系」、「應用化學系碩士班」、「應用資訊科學學系」及「應用資訊科學學系碩士班」等7個學系6個研究所，具有相當大的規模及眾多的師生數。