提升私校研發能量專案計畫---腐植酸及重金屬的環境化學與環境毒物學研究---子計畫十：腐植酸及重金屬之基因氧化傷害研究(III)

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Title:	提升私校研發能量專案計畫---腐植酸及重金屬的環境化學與環境毒物學研究---子計畫十：腐植酸及重金屬之基因氧化傷害研究(III) The Study of Oxidative DNA Damage Caused by Humic Acid Using Isotope Dilution Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry (III)
Authors:	胡瓊文 Hu, Chiung-Wen, Windy
Contributors:	中山醫學院公共衛生系
Date:	2007
Issue Date:	2010-12-06T03:23:44Z (UTC)
Abstract:	腐植物質是來自於植物體或動物體的殘留物，經由化學作用和生物作用之分解及合成所產生的一種複雜的天然化合物，普遍存在於土壤，植物，井水等。腐植成份大致可分成三種部分: 1. 腐植酸(humic acid, HA)，2. 黃腐酸(fulvic acid)及3.腐黑質(humin) (Hayes et al., 1989)。長久以來農業學者已經非常肯定腐植質在肥料領域裡之利用價值其中的主要原因包括有提高土壤之安定性、孔隙率、肥沃力對於作物的生長具有正面的效益。研究中更發現到若土壤中腐植質之含量若低於2%，則土壤無法提供足夠作物生長所必需之腐植成份(Enviromate, 2002)。然而近二十年來，中國大陸與台灣的研究學者指出腐植酸類物質與克山病、大骨節病、甲狀腺腫和烏腳病的致病有明顯相關性 (Zhai et al., 1990; Gaitan et al., 1980;呂鋒洲等，1982)。其中以烏腳病而言，雖然許多的研究已證實其烏腳病是由於長期飲用高砷含量之地下水而造成的(曾文賓，1978; 陳拱北等，1965)。然而綜觀比較其他國家砷中毒的案例如日本或內蒙古，同樣是砷中毒卻不會造成末梢血管急遽萎縮潰爛進而需要截肢及台灣西南沿海特有的烏腳病。針對造成如此的差異，近年來呂鋒洲教授提出井水中除了含有重金屬離子外，尚含有高量的腐植酸類化合物。腐植酸在紫外線的照射下有螢光出現，是另一個導致烏腳病的因子(呂鋒洲等，1982;Lu, 1990)。腐植酸與自由基腐植酸的致病原因其中之一有可能是腐植酸含有多酚類之物質會進而產生自由基，如超氧陰離子O2.- (Vaughan et al., 1982)。研究已證實自由基在體內會攻擊核酸、蛋白質和造成脂質過氧化。自由基的生成與老化、癌症及許多慢性疾病已有密不可分的關係 (Dizdaroglu et al., 2002)。針對烏腳病的研究中發現到烏腳病病人血清脂質過氧化物偏高。而脂質過氧化物(lipid peroxide)是脂質經過自由基(freeradicals)之攻擊後發生脂質過氧化過程(lipid peroxidation)的產物，脂質過氧化物的產生亦是脂質遭受自由基攻擊的一種指標。在Lu F. J 和 Lu J. Y. (1987) 檢測中14 位烏腳病地區非烏腳病病人血清脂質過氧化物含量平均是3.49 ± 1.64nmol╱ml，比正常值高(P < 0.01)；而檢測27 位烏腳病病人血清脂質過氧化物含量平均是13.91 ± 14.55 nmol╱ml，比正常人和非烏腳病病人血清脂質過氧化物含量高出許多(P < 0.01；P < 0.025)，其中6 位女性烏腳病患者平均是5.48 ± 3.97nmol╱ml，21 位男性烏腳病患者平均是16.32 ± 15.62 nmol╱ml，兩者沒有性別上的差異(P > 0.05)。
URI:	https://ir.csmu.edu.tw:8080/handle/310902500/3037
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