維生素E對於Sprague-Dawley大鼠肝臟前癌細胞生成之影響

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Title:	維生素E對於Sprague-Dawley大鼠肝臟前癌細胞生成之影響
Authors:	陳乾瑋
Contributors:	中山醫學院營養科學研究所
Date:	1999
Issue Date:	2022-11-14T07:59:10Z (UTC)
Abstract:	流行病學研究指出亨飲食中不僅含有致癌圈子哩亦具有抗癌分子。在抗癌分子中有許多是屬於抗氧化劑(如維生素E 、維生素C 、維生素的。許多研究指出維生素E 對於許多類型的癌症具有抑制作用(如皮膚癌、乳癌等)。為了解維生素E 對肝癌生成是否具有抑制作用及對肝臟抗氧化功能之影響，而進行本次研究。 22 隻雌性Sprague-Dawley 大鼠害於出生24 小時內事腹腔注射d扭曲ylnitrosamine (DEN) (15 mg/kg body wei品。作為誘發劑哩三遇後離乳會隨機分成維生素E 缺乏組、正常組、補充組。並於各組飲食中添加phenobarbital (PB) (50 mgllOO gm diet)作為促進劑亨餵食6 個月後犧牲大鼠收集血液及肝臟進行以下分析:血漿及肝臟維生素E 濃度;肝臟脂質過氧化作用;血裝 prostaglandin E2 (P GE2) 濃度;肝臟楚就甘版(glutathione， GSH)含量、委主就甘月太過氧化嗨(GSH peroxidase, GSH Px) 、委主就甘紙還潭、喝(GSH reductase, GSH Rd) 、楚就甘放硫轉移晦(GSH S揖 transferase, GST) 、gamma-glutamyl transferase (GGT)及蛋白激誨。rotein kinase C, PKC)酵素活性;並以免疫組織化學法觀察 GGT -positive 及PGST -positive foci 數量及面積。結果顯示會血漿及肝臟維生素E 濃度警正常組及補充組顯著高於缺乏經(p<0.05) 。維生素E 棋乏組相較於其他兩組有顯著較高的路質過氧化反應、印<0.05) 。肝臟GST 、GSH PX "GSH Rd 活性上會缺乏紐明顯低於其他，兩組(p<0.05) 。而GSH 含量、PKC 及GGT 活性、PGST咀positive 和GGT個positive foci 數目及面積以及血漿中PGE2 濃度會三組間則無明顯差異。由結果得知維生素E 存在有助於維持肝臟抗氧化功能唾但對以DEN 誘發IPB 促進下前癌細胞的生成則沒有影響。結果啥示此種癌化模式下會氧化/抗氧化之間的平衡並不會影響前癌細胞的生成。關鍵詢:維生素E 、委主就甘脹、前列腺素E2 、蛋白激喝、 GGT -positive foci 及PGST- positive foci.
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