五行五色養五臟

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Title:	五行五色養五臟 Five elements,five colors,nourish the five internal organs.
Authors:	唐忻 Hsin Tang
Contributors:	健康管理學院:國際健康產業經營管理碩士在職專班;白佳原(Jerry Pai)
Keywords:	五行;養生餐飲 five elements;health-preserving catering
Date:	2021-07-01
Issue Date:	2022-08-01T09:09:31Z (UTC)
Abstract:	本書應用中醫五行五色養五臟的概念；五行對應五季及對應食材、五色對應五臟，用顏色的區分來始讀者便於理解也加深印象。使現代人在緊張的工作及生活節奏中，能有清晰、便捷的規律方式，可將“藥食同源”實踐於生活中，達到防病調治的目標。“養生需要落實於生活中”；本書中以飲食為切入點，即使是養生餐飲也很注重色香味，以照顧到食用者的心情。再加上中醫部份基礎概念、食譜的製作及配伍邏輯、食藥材的鑑定、中藥的炮制，使讀者們能吃得健康又安心。
URI:	https://etds.csmu.edu.tw/ETDS/Home/Detail/U0003-0206202100184700 https://dx.doi.org/10.6834/csmu202100068 https://hdl.handle.net/11296/99y286 https://ir.csmu.edu.tw:8080/handle/310902500/23017
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