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    类别 日期 题名 作者 档案
    [醫學檢驗暨生物技術學系暨碩士班] 期刊論文 2006 Effect of Yam (Dioscorea alata Compared to Dioscorea japonica) on Gastrointestinal Function and Antioxidant Activity in Mice Hsu, Cheng-Chin; Huang, Yi-Chia; Yin, Mei-Chin; Lin, Shyh-Jye
    [健康餐飲暨產業管理學系暨碩士班] 期刊論文 2013 Authentication of consumer fraud in Taiwanese fish products by molecular trace evidence and forensically informative nucleotide sequencing Huang, Yu-Ru; Yin, Mei-Chin; Hsieh, You-Liang; Yeh, Yen-Hung; Yang, Ya-Chen; Chung, Yun-Lung; Hsieh, Cheng-Hong Euan
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2010 以活體試驗探討香瓜茄對於氧化、醣化及脂質代謝之影響 徐成金; 殷梅津
    [醫學系] 研究計劃 2006 蔥科植物及其含硫成份抑制糖尿病老鼠抗藥性金黃葡萄球菌及克雷白氏菌感染之活體研究 曹世明; 殷梅津; Tsao, Shyh-Ming; Yin, Mei-Chin
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2000 食用植物抑制麴菌及念珠菌生長及臨床應用之研究 曹世明; 殷梅津; Tsao, Shyh-Ming; Yin, Mei-Chin
    [教務處] 期刊論文 1999-01-01 臺中市國民小學教師服用維生素/礦物質補充劑狀況之研究 林姿利; 簡宏堅; 殷梅津; 陳肅霖; 周明智; 郭碧照; 劉桂霞
    [教務處] 期刊論文 1999-01-01 臺中市國民小學教師服用維生素/礦物質補充劑狀況之研究 林姿利; 簡宏堅; 殷梅津; 陳肅霖; 周明智; 郭碧照; 劉桂霞
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2004 食用植物及其成份抑制院內感染抗藥性菌種之活體研究(II) 殷梅津; Yin, Mei-Chin
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2003 食用植物及其成份抑制院內感染抗藥性菌種之活體研究(I) 殷梅津; Yin, Mei-Chin
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2002 食用植物及其成分抑制抗藥性細菌生長之研究(II) 殷梅津; Yin, Mei-Chin
    [教務處] 期刊論文 1999-01-01 蒸煮及鹽酒的添加對魚肉脂肪酸組成及脂質安定性之影響 殷梅津; 廖杏珠; 蘇國雄
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2004 大蒜含硫化合物抗凝血異常抗纖維化及抗氧化之活體研究 殷梅津; 徐成金; 詹恭巨; Yin, Mei-Chin; Hsu, Cheng Chin; Chan, Kung Chi
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2006-08-01 甘草及女貞子抗氧化及抗醣化的作用機轉之探討 殷梅津
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2006 甘草及女貞子抗氧化及抗醣化的作用機轉之探討 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2005-08-01 大蒜含硫化合物抗發炎、抗感染及保護腎臟功能之活體研究 殷梅津
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2005 大蒜含硫化合物抗發炎、抗感染及保護腎臟功能之活體研究 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2004-08-01 大蒜含硫化合物抗凝血異常抗纖維化及抗氧化之活體研究 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2003-08-01 大蒜含硫化合物抗凝血異常抗纖維化及抗氧化之活體研究 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2003-08-01 食用植物及其成份抑制院內感染抗藥性菌種之活體研究(2/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2002-08-01 食用植物及其成份抑制院內感染抗藥性菌種之活體研究(1/2) 殷梅津
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2002 食用植物及其成份抑制院內感染抗藥性菌種之活體研究(1/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2001-08-01 蔥科植物之SULFIDES成分抑制LDL氧化之研究(2/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2001-08-01 食用植物及其成分抑制抗藥性細菌生長之研究(2/2) 殷梅津
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2001 蔥科植物之SULFIDES成分抑制LDL氧化之研究(2/2) 殷梅津
    [營養學系暨碩士班] 研究計劃 2001 食用植物及其成分抑制抗藥性細菌生長之研究(2/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2000-08-01 食用植物及其成分抑制抗藥性細菌生長之研究(1/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2000-08-01 蔥科植物之SULFIDES成分抑制LDL氧化之研究(1/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 2000-08-01 食用植物抑制麴菌及念珠菌生長及臨床應用之研究(2/2) 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 1999-08-01 食用植物抑制麴菌及念珠菌生長及臨床應用之研究(1/2) 殷梅津
    [學術研討會] 研討會 1998-06-28 肉品科學年會 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 1997-08-01 高中高職餐飲科學生能力與就業能力配合之研究 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 1997-08-01 食用植物抑制麴菌及念珠菌生長之研究及臨床應用可能性之探討 殷梅津
    [專題研究計畫(教師)] 教師研究計畫 1996-08-01 高中高職餐飲相關科系學生能力與就業能力配合之研究 殷梅津

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